Für alle Muschel und Scampi Liebhaber ist es am Freitag, 9. November 2018 wieder so weit.

Wir servieren Miesmuscheln im Weißwein-Gemüsesud und gebratene Scampi mit würziger Tomatensauce auf Tagliatelle.

Wir freuen uns schon auf eure Reservierung

Beate, Ernst und Marion

Ab jetzt gibt es bei uns verschiedene Geschenksboxen mit diversen Köstlichkeiten individuell befüllt

Der Tee des Monats - Bio Chill out – eine herrlich fruchtige Mischung mit etwas Pfefferminze.

Probier doch mal einen Bio Rooibos mit Rum, die Alternative zum klassischen Seelenwärmer Tee mit Rum

Auf die Weine des Jahres 2017 können wir uns nur freuen! Das Traubenmaterial war in allen Regionen sehr gut und die Winzer, die die Nerven hatten zur Lesezeit trockenes Wetter abzuwarten, werden uns mit außergewöhnlichen Weinen überraschen. Also, noch ein bisschen warten und dann gibt es sie, die tollen 2017er.

Der Mahdlgupf kann nun nicht mehr nur als Klettersteig zwischen Brennerin und Schoberstein bezwungen werden… sondern auch gemütlich als sündhaft g‘schmackige Schokolade-Maroni Kreation.

Mahdlgupf

Das Café Central, mit grandiosem Blick auf die Mahdlgupfwand, eignet sich übrigens auch perfekt zur Vor- und Nachbesprechung für alle Kletterer.

Spaghetti “Mare”

Wir stellen eine Pfanne auf den Herd, rösten frisch gehackten Zwiebel mit etwas Knoblauch an, geben Garnelen, Tintenfisch, und Miesmuscheln dazu, gießen mit Weißwein auf und dünsten kurzgeschnittene Tomaten mit und würzen das Ganze mit Salz, Pfeffer und Basilikum. Diese herrlich duftende Sauce schwenken wir mit auf den Punkt gekochten Spaghetti und schon haben wir eine Pasta die uns vom letzten Urlaub im Süden träumen lässt.

Bei Regenwetter vertreibt ein Glas Prosecco mit Holunder den Grauschleier!

Übrigens schenken wir Val d´oca Spumante aus, ein hochwertiger Prosecco mit natürlich eingebundener Kohlensäure.